HACCP内审员培训

世通检测认证是致力于食品、农产品、化妆品、保健食品、健康产品领域的质量管理与检测技术方面的专业培训机构,危害分析与关键控制点体系是食品企业生产(加工)安全食品的关键管理体系之一。

服务详情

HACCP 内审员培训

世通检测认证是致力于食品、农产品、化妆品、保健食品、健康产品领域的质量管理与检测技术方面的专业培训机构,中心配备有多年食品行业工作背景及丰富授课经验的认证审核技术工程师,有丰富的食品工厂HACCP审核经验。危害分析与关键控制点体系是食品企业生产(加工)安全食品的关键管理体系之一,已经成为国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,是鉴别、评价和控制对食品安全至关重要危害的一种体系。该培训同时增加整合管理体系模块【指导企业将多个不同的体系和过程中的多要素、多流程及风险管理整合成一个完整的框架管理体系】,赋能内审员及管理人员以整合管理的方式为企业建立科学、高效、严谨的管理体系,为企业培养高素质、多领域、能实操的管理人员。

 

培训对象

管理者代表

负责内部管理体系的人员

食品安全小组成员

生产技术管理人员

企业的管理人员

实际工作中应用HACCP的管理人员

希望深入了解HACCP标准及审核知识的人员

从事食品审核(包括第二方审核)的人员

 

培训内容

一、HACCP介绍

二、企业HACCP体系

三、企业管理职责

四、HACCP执行的前提计划

五、HACCP计划的建立和实施

六、问题与讨论


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